In april 2019 is er een stuk land off-grid van ruim een hectare gekocht in Spanje in de buurt van Chella. In de daarop volgende coronaperiode ontstaat bij Wil en Martin langzaam het idee om op deze bosgrond een Voedselpark te beginnen. Een plek om op ecologisch verantwoorde manier voedsel te verbouwen, maar ook een plek om workshop en educatie te geven over de natuur, kunst en wetenschap.
Belangrijke vraag: Is de rotsachtige bodem wel geschikt voor een Voedselpark? Om deze vraag te beantwoorden werd begin 2023 een bodemonderzoek gestart. Om toch een beter inzicht te krijgen werd daarna een beroep gedaan op ACT groep van de Universiteit van Wageningen. Een 7-tal studenten van ACT team 3118 hebben een uitstekend basisrapport geproduceerd.
Dit onderzoek is het uitgangspunt geweest voor een MVO programma van Arcadis waar landschapsarchitecten een mooi en functioneel ontwerp van hebben gemaakt..
In oktober 2022 is de Stichting Voedselpark Valencia opgericht.
En eind 2023 en begin 2024 zijn de eerste planten en (kleine) bomen de grond in gegaan.
In juli 2024 is de ANBI status verkregen.
Dit is heel in het kort het begin van het Voedselpark Valencia.
Maar er is natuurlijk nog veel meer te vertellen.